Avocat
Betterave
Carotte
Céleri
Champignon
Chou de Bruxelles
Chou lisse
Chou-fleur
Courge
Endive
Navet
Panais
Patate douce
Poireau
Pomme de terre
Potimarron
Radis
Radis noir
Rutabaga
Salade
Topinambour
produit rare, présent 4 mois ou moins dans l'année
produit fréquent, présent plus de 4 mois dans l'année