Artichaut
Asperge
Aubergine
Avocat
Betterave
Blette
Brocoli
Carotte
Céleri
Champignon
Chou de Bruxelles
Chou frisé
Chou lisse
Chou rave
Chou-fleur
Concombre
Courge
Courgette
Cresson
Endive
Epinard
Fenouil
Fève
Haricot coco
Haricot vert
Mais doux
Navet
Panais
Patate douce
Petit pois
Poireau
Poivron
Pomme de terre
Potimarron
Radis
Radis noir
Rutabaga
Salade
Tomate
Topinambour
produit rare, présent 4 mois ou moins dans l'année
produit fréquent, présent plus de 4 mois dans l'année